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大米应该如何储存
http://linxianbin.com.cn2020-10-16

大米放久了或受潮了都容易长虫。一般家庭购买米的时候都会一袋袋的购买,然后放在家里存放着慢慢食用,可是如果稍有储存不当,大米很容易就被毁坏变质了。大米怎样储存才能防虫放变质呢?下面推荐几种有效的储存大米的方法。

1、大蒜防虫法

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。

2、食用碱防虫法

在装米的容器底部铺些可食用碱,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。

用密封袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。

3、瓶装防虫法

可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。

4、白酒防虫法

因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。

5、花椒防虫法

用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。

6、干海带防虫法

因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。


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